過去餐飲店吸引顧客有三寶，“打折促銷、媒體宣傳、上美團(tuán)”，但是當(dāng)一切活動停止，一切又將回到過去，做為可以連接線下消費(fèi)服務(wù)場景和線上營銷小程序的新工具，小程序出現(xiàn)后，就迅速獲得了餐飲商家的青睞，這其中最重要的原因是，小程序能讓企業(yè)們把流量抓在自己手中，讓其可以發(fā)揮最大價(jià)值。

　　隨著小程序入口及能力不斷開放,加之微信用戶增長平穩(wěn),微信用戶接觸小程序的場景增加。小程序對企業(yè)來說更快捷、方便、節(jié)約成本、沉淀客戶,半年多時(shí)間,小程序正以爆表的能力成長,從可關(guān)聯(lián)到公眾號,到可以獨(dú)立桌面,獨(dú)立轉(zhuǎn)發(fā)推送,再到和公眾號人群打通,搜索展現(xiàn)。小程序的用戶習(xí)慣已形成,流量入口逐漸打通，小程序已經(jīng)幾乎是餐飲店的標(biāo)配了。

　 傳統(tǒng)餐飲大都面臨著房租高、人力成本高、食材成本高，而毛利低的困境。為了在餐飲界永遠(yuǎn)獲得高頻的吸引力，餐飲商家必須不斷為消費(fèi)者提供更豐富的產(chǎn)品與體驗(yàn)更完善的服務(wù)。

　　隨著小程序的上線與日活量的逐日攀升，不少餐飲創(chuàng)業(yè)者開始嘗試連接小程序推出點(diǎn)餐服務(wù)，這種“排隊(duì)不用等”、“人未到先點(diǎn)餐”的模式解決了用戶需要排長隊(duì)才能吃到某家獨(dú)特餐廳食物的煩惱，也為更多餐廳挽留了曾經(jīng)因“不愿意排隊(duì)”、“為了趕時(shí)間不得不選擇快餐類”的用戶。那么該如何玩轉(zhuǎn)餐飲小程序、留住那些年因排隊(duì)、服務(wù)不完善、營銷不充分而流失的用戶。

1.點(diǎn)餐、外賣服務(wù)體驗(yàn)要完善

　　對比于傳統(tǒng)餐飲，小程序的最大優(yōu)勢是能將門店搬到線上，或者說，能把服務(wù)捧到消費(fèi)者面前、且不僅僅是在店里。小程序能為點(diǎn)餐、外賣帶來什么?用戶通過小程序排隊(duì)，可以邊排隊(duì)邊做其他的事，減少消費(fèi)者不必要時(shí)間浪費(fèi)，提高消費(fèi)者體驗(yàn)；用戶通過小程序下單、減少商家人力服務(wù)成本，用戶通過小程序隨時(shí)加單、再次提高消費(fèi)體驗(yàn)；用戶通過小程序點(diǎn)外賣，為商家留住遠(yuǎn)方的客人、為消費(fèi)者提供遠(yuǎn)方讓自己念念不忘的美食。

　　所以，商家在使用小程序時(shí)，需要注意的基本條件是：使用簡約便捷的小程序的同時(shí)，一定要保證小程序頁面美觀度、運(yùn)行速度、穩(wěn)定性、便捷度的技術(shù)要求，關(guān)注基礎(chǔ)功能(菜單列表、下單、支付等)、做小型簡化的服務(wù)平臺，頁面交互要流暢、保證加載速度，視覺效果盡量有品牌感、或者最少也要有美感等等。

2.附近小程序等微信生態(tài)引流

　　傳統(tǒng)餐飲的客流量群體常常比較局限：比如我們逛到一個(gè)商場，趕上飯點(diǎn)需要吃飯，通常我們會在商場就餐區(qū)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、選擇一家看起來還不錯(cuò)的餐廳就餐，而這些餐廳的主要消費(fèi)群里也取決于這家商場的客流量，至于某小區(qū)、辦公樓附近的餐廳，消費(fèi)群體則通常來自周邊的居民、辦公人員，唯有知名度很高的餐廳才有機(jī)會獲得來自“四海八方”消費(fèi)群體的驅(qū)車就餐。

　　商家上線小程序后，用戶則可以通過附近的小程序在微信里發(fā)現(xiàn)商戶門店，進(jìn)而將線上流量引導(dǎo)線下門店中去。

　　除此之外，那些微信生態(tài)圈中為小程序上線的多種功能與福利等，都能成為將微信線上流量引流到線下門店的好渠道。

3.積累用戶數(shù)據(jù)，用精準(zhǔn)紅利觸達(dá)用戶

　　通過小程序記錄用戶消費(fèi)習(xí)慣、數(shù)據(jù)等，商戶可以更了解消費(fèi)者，然后利用微信生態(tài)圈可以提供的功能、紅利，商戶自身推出的營銷活動等，為用戶提供精準(zhǔn)紅利推送。

　　使用點(diǎn)餐小程序時(shí)，在保證用戶數(shù)據(jù)安全的前提下，可以通過發(fā)券、評價(jià)、各種節(jié)日店慶活動、會員積分換折扣等方式，發(fā)放給用戶，讓已經(jīng)擁有的用戶群體動起來，最終實(shí)現(xiàn)高轉(zhuǎn)化率。

 　　小程序除了獨(dú)立店鋪二維碼以外還有小程序碼、附近的小程序、公眾號關(guān)聯(lián)、頁面轉(zhuǎn)發(fā)好友微信群等等,有利于二次營銷。小程序流量的增長也帶來了商業(yè)性小程序的訂單增長,微信用戶在小程序進(jìn)行消費(fèi)的習(xí)慣正在逐漸被培養(yǎng)?，F(xiàn)在小程序必將影響未來的社交和商業(yè)形態(tài),沒有小程序的商家絕大部分必遭淘汰。